Ingredients
250 g Pizzateig
1 EL schwarze Trüffelpaste
250 g gewürfelte Hähnchenschenkel
Mozzarella-Käse
Add as Your Preference
Champignons (Champignons)
Chilischeiben
Instruction
1️⃣ Die Toppings zubereiten
Die gewürfelten Hähnchenschenkel goldbraun anbraten, bis das Fett austritt.
Pilze hinzufügen und leicht karamellisieren lassen. Beiseite stellen.
2️⃣ Den Teig zubereiten
250 g fermentierten Pizzateig von Hand zu einem runden Boden ausziehen.
3️⃣ Zusammenbauen
Die schwarze Trüffelpaste auf dem Teig verteilen.
Schichten Sie Mozzarella, gekochte Champignons, Hähnchenfleisch und optional Chilischeiben darauf.
4️⃣ Backen
Heizen Sie Ihren Zachvo Pizzaofen vor und backen Sie die Pizza, bis der Käse Blasen wirft und die Ränder goldbraun werden (ca. 2 Minuten bei 450 °C).
5️⃣ Servieren
In Scheiben schneiden und genießen – saftiges Hähnchen, erdige Pilze und Trüffelaroma in jedem Bissen.
