Zutaten
Hauptbestandteile:
Hähnchenschenkel (ohne Knochen, in Stücke geschnitten)
2 EL Joghurt
2 EL Chilisauce
1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten
1 Gurke, gewürfelt
1 TL Oregano
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel
1/3 TL Zimt
1 TL schwarzer Pfeffer
Fügen Sie dies nach Ihren Wünschen hinzu.
Frischer Koriander, gehackt
Olivenöl
Saft einer halben Zitrone (im Marinierschritt enthalten – aus Gründen der Rezeptlogik beibehalten)
Anweisungen
1️⃣ Marinieren
In einer großen Schüssel Hähnchenfleisch mit Olivenöl, Joghurt, Chilisauce, Zitronensaft, Oregano, Paprikapulver, Zimt, Kreuzkümmel und schwarzem Pfeffer vermengen. Gut durchmischen und 10–15 Minuten ziehen lassen.
2️⃣ Backen
Verteilen Sie das marinierte Hähnchen auf einem Backblech.
Mit Zwiebelscheiben belegen, mit Olivenöl beträufeln und mit zusätzlichem Pfeffer würzen.
Backen Sie das Gericht in Ihrem Zachvo MS-602A Backofen bei 200°C für 40 Minuten, bis es goldbraun, zart und an den Rändern leicht angebrannt ist.
3️⃣ Die Soße zubereiten
Während das Hähnchen im Ofen ist, bereiten Sie eine erfrischende Joghurtsauce zu, indem Sie übrig gebliebenen Joghurt mit Dill und schwarzem Pfeffer vermischen.
4️⃣ Servieren
Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen.
Verteilen Sie die Joghurtsauce über dem Hähnchen, geben Sie gewürfelte Gurken und frischen Koriander hinzu und genießen Sie Ihr Shawarma-Gericht direkt aus der Pfanne.
