Ingredients
Fermentierter Pizzateig
2 Kartoffeln
2 Eier
Mozzarella-Käse
Speck
Mayonnaise
Salatsoße
Add as Your Preference
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Instruction
1️⃣ Kartoffeln braten
Kartoffeln in Spalten schneiden, mit Olivenöl beträufeln und mit schwarzem Pfeffer würzen.
Bei 200 °C 18 Minuten braten, bis sie goldbraun und zart sind.
2️⃣ Eieraufstrich zubereiten
Die gekochten Eier in einer Schüssel zerdrücken.
Mit Mayonnaise und Salatdressing verrühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3️⃣ Bereite die Basis vor
Den fermentierten Teig zu einem dünnen Pizzaboden ausrollen.
4️⃣ Pizza zusammensetzen
Verteilen Sie die Eimasse auf dem Boden.
Mozzarella, geröstete Kartoffelecken und Speck hinzufügen.
5️⃣ Backen
Heizen Sie Ihren Zachvo Pizzaofen auf 450°C vor.
2 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und die Ränder knusprig sind.
6️⃣ Servieren
Schneiden Sie es auf und genießen Sie den ultimativen Wohlfühl-Snack – warm, herzhaft und unglaublich befriedigend.
